我们的任务是探索气味的特性和作用机理&以及在日常生活中的应用。
25年来我们馥蒂公司始终致力于研究嗅觉分子对大脑的影响。
今天,我们已经成功地证明了嗅觉是如何积极地影响生物的日常生活的。
我们的自然感觉通过嗅觉作用于大脑,触发行为和生理反应。
嗅觉是一种与生俱来的原始感觉,与我们的大脑直接相关
嗅觉是唯一能唤起记忆和情感的感官系统。
这是为什么呢?这一切都取决于气味识别的机理。
芳香分子被嗅觉感受器捕获。
在大脑层面,嗅球捕捉到嗅觉受体细胞产生的神经信息,然后给每一个气味粒子绘制其专属的的化学身份证。
正是这张身份证被发送到两个与情绪和记忆有关的大脑区域:海马体和杏仁核。
气味识别有两种不同的机理。
最经典的途径是鼻前通路。
第二种是鲜为人知的鼻后通路。
在这种情况下,芳香分子通过口腔到达嗅觉上皮细胞。
这种机理经常与味觉的感知相混淆。