PESQUISA & DESENVOLVIMENTO
DIVISÃO P&D / EIXOS DE PESQUISA / EXPERTISES / PUBLICAÇÕES CIENTÍFICASA divisão de pesquisa e desenvolvimento é composta por experts em neurociências, microbiologia, bem como por especialistas em ativos aromáticos e de galênicos. Estas equipes beneficiam de laboratórios e equipamentos pilotos em Terssac, na sede do grupo Phodé. Elas cooperam também com universidades e órgãos de pesquisa no mundo inteiro e participam de programas de pesquisa internacionais ambiciosos.
NOSSOS EIXOS DE PESQUISA
A pesquisa da Phodé articula-se em torno de 2 eixos principais que visam consolidar a ciência da olfação:
Estudo sobre o impacto de moléculas olfativas no cérebro e suas consequências sobre a microbiota
Estudo do impacto de moléculas olfativas sobre o consumo dos alimentos
NOSSAS PUBLICAÇÕES CIENTÍFICAS
Os trabalhos da nossa divisão de Pesquisa e Desenvolvimento levaram a publicações científicas e apresentações em inúmeros congressos.
Familiarity to a Feed Additive Modulates Its Effects on Brain Responses in Reward and Memory Regions in the Pig Model
Pharmacokinetic and antimicrobial activity of a new carvacrol-based product against a human pathogen, Campylobacter jejuni
Validation of a Psychosocial Chronic Stress Model in the Pig Using a Multidisciplinary Approach at the Gut-Brain and Behavior Levels
A Citrus Based Sensory Functional Food Ingredient Induces Antidepressant-like Effects: Possible Involvement of an Interplay between the Olfactory and the Serotonergic Systems
Regular exposure to a Citrus-based sensory functional food ingredient alleviates the BOLD brain responses to acute pharmacological stress in a pig model of psychosocial chronic stress
Neuromodulatory and possible anxiolytic-like effects of a spice functional food ingredient in a pig model of psychosocial chronic stress
A carvacrol-based product reduces Campylobacter jejuni load and alters microbiota composition in the caeca of chickens
fMRI-Based Brain Responses to Olfactory Stimulation with Two Putatively Orexigenic Functional Food Ingredients at Two Different Concentrations in the Pig Model
In Ovo Olfactory Experience Influences Post-hatch Feeding Behaviour in Young Chickens
NOSSAS EXPERTISES
Nossas expertises permitem dar a conhecer as propriedades das moléculas aromáticas.
É uma base de 25 anos de know-how que continuamos a desenvolver.
ATIVOS NATURAIS
EXPERTISE CIENTÍFICA
EXPERTISE AROMÁTICA
EXPERTISE GALÊNICA
EXPERTISE TECNOLÓGICA
A natureza: Inspiração, inovação, exploração
Todos os nossos ativos provêm da natureza. Nossos pesquisadores estudam e selecionam moléculas naturais para criar soluções inovadoras e sustentáveis.
Identificação e caracterização
Nosso laboratório trabalha com mais de 8000 ativos provenientes da natureza. A seleção dos nossos ativos é um desafio estratégico para a empresa. Cada ativo é assim qualificado por nosso laboratório. Em 25 anos, constituímos um banco de dados de ativos referenciados. Esta biblioteca de ativos não para de se ampliar para criar e inovar.
Nosso sourcing
Cada uma das matérias primas é selecionada com cuidado pela nossa equipe de compradores. Trabalhamos na implementação de cadeias em prol de um abastecimento responsável e de qualidade.
A ciência da olfação a serviço do melhor-estar
Há 25 anos, estamos concentrando nossas pesquisas sobre o sentido olfativo, sendo que o objetivo de nossas pesquisas é explorar os mecanismos de ações de ativos aromáticos sobre o cérebro e o comportamento.
- Nossa pesquisa explorou particularmente a resposta de modulação entre o sentido olfativo e o cérebro no âmbito da gestão do stress
- Nossas pesquisas nos levaram a utilizar técnicas inovadoras:
- Tecnologia de formação de imagens cerebral
- Microbiologia (ARN 16S)
- Nossos trabalhos são publicados também em revistas científicas regulares
Colaboração científica
A nossa P&D teceu uma rede de uma centena de parceiros científicos e industriais através do mundo.
Compor com as moléculas olfativas
Nossos laboratórios estão situados no cerne dos nossos locais. Especialistas em aromas, técnicos experts em analíticas e galênicos formam uma equipe qualificada e entusiasta.
Paixão aromática
Trabalhamos os odores sob todas as suas formas e para todo tipo de aplicações. Nossos produtos são de aromas a ocultantes, soluções sensoriais ou soluções de destruição de odores. Confira nossas soluções nas nossas páginas profissões!
Competências analíticas
Desenvolvemos métodos de análises específicas às matérias primas, produtos matriz, galênicos, etc.
Riqueza das nossas equipes e equipamentos
Nossos laboratórios estão equipados com um parque analítico variado e recente. Da identificação à caracterização dos perfis de compostos aromáticos, nós realizamos análises como testes de estabilidade ou envelhecimento.
Um know-how único
As moléculas aromáticas são voláteis e muito frágeis. Para as preservar, qualquer que seja o destino delas, nossos ativos aromáticos podem beneficiar das nossas tecnologias galênicas exclusivas. Esta expertise possibilita a fabricação de pós “inteligentes”.
Nossas principais tecnologias
- Impregnação de cristalina
- IPS Irregular powder structure
- Vetorização
Preservação dos ativos
Proteger sem degradar, permitindo ao mesmo tempo a eficácia dos ativos aromáticos.
Sinergia
Associar, potencializar as propriedades dos ativos.
Transporte dos ativos
Galênicos adaptados aos ativos, ao alvo e ao lugar de ação.
DA P&D À INDUSTRIALIZAÇÃO
Desde o design até à fabricação na nossa fábrica, cada etapa do desenvolvimento dos nossos produtos é realizada pelas nossas equipes.
ANÁLISE E ENGENHARIA INDUSTRIAL
A adaptação das nossas ferramentas industriais faz parte integrante do nosso processo de inovação. Desenvolvemos uma ferramenta industrial flexível e ágil.
PROCESSO DE AUMENTO DE ESCALA
Da fabricação dos procedimentos à fabricação de pilotos, nós nos empenhamos totalmente por uma industrialização confiável e sustentável.
QUALIDADE
A qualidade é uma atitude inscrita no nosso DNA. Nossa unidade industrial é certificada ISO 22000 e FAMI QS.
La R&D côté coulisses
Les interviews Phodé – Marion Allaoua
Chercheuse chez Phodé depuis 8 ans, Marion Allaoua nous présente son travail et les différents travaux de recherches dont elle a la charge au quotidien. Découvrez notre univers en visionnant la vidéo.