AROMALOGY
UNE APPROCHE SCIENTIFIQUE DE L'AROMATIQUEL’EXPERTISE AROMATIQUE DÉDIÉE À
Chez Phodé, nous sommes des trublions du monde de l’aromatique. Pour nous, les arômes sont bien plus qu’un goût . Grâce à nos recherches centrées sur la science de l’olfaction nous explorons les secrets des arômes.
L’aromatique nécessite une expertise toute particulière. Pour cela, Phodé a créé AROMALOGY, un savoir-faire dédié aux industries agro-alimentaires et nutraceutiques.
AROMALOGY : UNE APPROCHE SCIENTIFIQUE DE L’AROMATIQUE
L’aromatique à la fois émotionnelle et fonctionnelle : nous proposons des créations aromatiques pour créer des émotions positives et de la préférence de marque. Nous anticipons la nutrition de demain en vous accompagnant dans la reformulation de vos produits pour promouvoir des alternatives plus saines. Nous redonnons à vos produits bien-être toute leur dimension plaisir.
L’AROMATIQUE ÉMOTIONNELLE
Contrairement aux idées reçues, nous percevons les « arômes» via notre sens de l’odorat et non celui du goût. Arômes et olfaction sont étroitement liés . Le sens de l’olfaction est le seul sens ayant une connexion directe au cerveau avec un accès privilégié aux centres émotionnels. Les odeurs et les arômes établissent le contexte le plus propice aux souvenirs et aux émotions.
Le « goût » est un facteur clé dans l’expérience client. Les marques doivent séduire en mettant nos sens en appétit et en créant une relation affective pour générer de la préférence. Avec plus de 25 ans d’expérience, Phodé met son expertise AROMALOGY à votre service et vous accompagne dans vos projets de développements.
L’AROMATIQUE FONCTIONNELLE
L’aromatique est pour nous un véritable terrain de jeu permettant de relever de nombreux défis techniques :
Répondre aux enjeux de nutrition et santé :
Nous vous accompagnons dans la formulation de produits au profil nutritionnel plus avantageux sans compromis sur le goût et le plaisir associé.
Découvrez la gamme Nutrilike l’engagement nutritionnel de Phodé.
Réunir santé et plaisir :
Un produit bon pour la santé doit être aussi bon en goût. Cependant de nombreuses industries agro-alimentaires, nutraceutiques et laboratoires sont confrontés à des problèmes d’off-notes (flaveurs désagréables souvent rejetées)
Découvrez la gamme Maskover, des solutions naturelles contre les mauvais goûts.
ENGAGEMENT QUALITÉ
Phodé possède ses propres installations industrielles et produit 100% de ses formulations sur son site de fabrication. Notre démarche d’amélioration continue de la qualité garantit la conformité de nos arômes aux réglementations en vigueur. Notre certification ISO 22000 vous garantit la sécurité des denrées alimentaires. Une sélection de nos arômes est certifiée Bio par ECOCERT.
Nous sommes adhérents aux syndicats SNIAA et SYNADIET
