Olpheel Anti-Ox es un antioxidante de origen 100% natural elaborado a partir de extractos de semillas y piel de uva. Es particularmente rico en polifenoles, especialmente oligoprocianidinas de cadena corta (OPC) que son potentes antioxidantes que pueden neutralizar los radicales libres y proteger los alimentos de la oxidación.
Las ventajas de utilizar Olpheel Anti-Ox en la producción son:
Las declaraciones de producto están destinadas a la exportación (fuera de la Unión Europea).
La incorporación de Olpheel Anti-Ox a su protocolo puede contribuir a:
Los antioxidantes son materiales muy utilizados en la producción de alimentos acuícolas. Son muy útiles para prolongar la vida útil de las materias primas y los alimentos para animales frente a la oxidación y la degradación de la calidad. En particular, para fracciones lipídicas como el aceite de pescado y de canola, así como pigmentos como la astaxantina. La astaxantina y otros carotenoides de la familia, utilizados sobre todo como pigmento para colorear los filetes de salmónidos y camarones, son también antioxidantes muy potentes, y por tanto moléculas muy reactivas a la presencia de radicales libres y oxígeno. Al actuar como antioxidantes, pierden su potencial de pigmentación al perder un electrón.
Los antioxidantes también se añaden a las dietas para prevenir y limitar el estrés oxidativo de los animales, que puede producirse en etapas en las que se requiere una gran actividad metabólica (cambios ambientales, alto consumo de pienso, estrés…). Las consecuencias del estrés oxidativo son una menor calidad de los filetes, una menor pigmentación, un crecimiento más lento y animales más débiles.
Con el fin de ofrecer soluciones sostenibles para el futuro, hemos diseñado Olpheel Anti-Ox , antioxidante de origen 100% natural, compuesto de extractos de semilla y piel de uva, para mejorar la vida útil de los alimentos acuícolas, la estrategia de pigmentación y apoyar el estado antioxidante del animal durante los periodos de estrés oxidativo con un metabolismo elevado.
Olpheel Anti-Ox es un polvo que puede mezclarse con el alimento directamente en la planta durante la fabricación de alimentos acuícolas. La tasa de incorporación depende de la aplicación y de la fase de producción. Para más información, póngase en contacto con nuestro equipo técnico.
POLVO | Cajas de 25 kg |
* Algunos formatos de envase pueden no estar disponibles en algunas regiones geográficas.