Los aditivos sensoriales puedenactuar a distintos niveles en el comportamiento de los animales.
Nuestra investigación científica nos ha permitido desarrollar formulaciones sensorialesespecíficas destinadas a responder a los nuevos retos de la ganadería, como el comportamiento y el bienestar de los animales de renta. Las moléculas sensoriales presentan propiedades sorprendentes, ¡le invitamos a descubrir cómo pueden contribuir a mejorar el estado general del ganado para optimizar las condiciones de producción!
Los animales son muy sensibles al olor y al saborde los alimentos. La variabilidad de las materias primas, el uso de compuestos nutricionales que tienen un sabor desagradable y las transiciones dietéticas son retos comunes en el ciclo de producción de los animales de granja. Por eso hemos desarrollado varias gamas de productosneurosensorialesdestinados agarantizar el consumo de alimentos actuando en elperfil organoléptico de los mismos.
La formulación comienza con la identificación y selección de los activos aromáticos que componen los aditivos sensoriales. En Phodé, tenemos 25 años de experiencia en la selección, el abastecimiento y la formulación de soluciones sensoriales. Nuestra experiencia se basa en la investigación científica dirigida por nuestro departamento de Investigación y Desarrollo..Todas nuestras formulaciones se desarrollan y prueban en nuestros laboratorios. Tras su validación, la producción industrial se lleva a cabo en nuestro centro de producción de Albi. Controlamos toda la cadena de producción de nuestros productos, lo que garantiza una calidad del producto irreprochable.
Los aditivos sensoriales son ingredientes incluidos en la composición de los alimentos para animales. En Europa, el Reglamento (CE) nº 1831/2003 regula las condiciones de autorización y utilización de aditivos en la alimentación animal. Hay varias categorías de aditivos, con distintas funcionalidades. Como su nombre indica, los aditivos sensoriales apelan a los sentidos :
Están formulados principalmente a base de sustancias aromáticas y compuestos vegetales. Los aditivos sensoriales se añaden al pienso en cantidades muy pequeñas.
El marco normativo que regula el uso de aditivos es muy estricto. La Comisión Europea autoriza la comercialización de aditivos e ingredientes funcionales sobre la base de una evaluación científica de la EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria), lo que garantiza la seguridad para los animales, las personas (los consumidores de leche, carne, huevos y pescado, así como los operarios que trabajan en las fábricas) y el medio ambiente.
A nivel de la fabricación, la certificación FAMI QS es el sistema de seguridad y calidad de referencia para los ingredientes y mezclas de piensos especiales. El programa FAMI-QS fue el primer código que abordó este sector y sigue siendo el único código certificable en la actualidad, el cual garantiza la conformidad de los ingredientes en materia de seguridad, calidad y reglamentación.
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