22 Fév Aromalogy : Une nouvelle collection d’arômes pour les produits Bio
Phodé propose grâce à son savoir-faire unique en aromatique, AROMALOGY, des « arômes naturels de X » certifiés biologiques destinés à diverses applications sucrées et salées pour l’agroalimentaire.
La naturalité : une attente consommateur bien présente.
L’engouement des consommateurs pour des produits plus sains, plus naturels et plus durables persiste. Malgré le coup de frein post-COVID, la tendance Bio n’est pas une chimère mais plutôt une habitude ancrée dans les comportements d’achats.
Les arômes aussi ont leur mot à dire sur le segment du BIO
L’aromatisation des denrées alimentaires est aussi nécessaire en bio ! Le marché du bio se développe et se démocratise en combinant une promesse healthy sans délaisser la gourmandise. Avec une expertise de plus de 25 années en aromatique, Phodé compose des arômes pour tous les goûts et répond aux besoins des industriels de l’agroalimentaire en étoffant sans cesse sa gamme d’arômes. Nos références « arômes naturels de X bio » sont certifiées par l’organisme Ecocert. On y retrouve des notes comme le citron, la framboise, la vanille, la pistache ou le concombre. Phodé possède également des gammes « arômes naturels de X » biocompatibles qui peuvent rentrer dans la composition de produits finis bio.
Des arômes de grande qualité
Phodé sélectionne rigoureusement ses matières premières en accord avec la règlementation et la qualité. Notre équipe d’acheteurs se tourne prioritairement vers des producteurs avec une démarche éthique de partenariat durable pour garantir la provenance et la qualité des matières premières utilisées dans la fabrication de nos arômes. Les arômes naturels de X certifiés biologiques répondent au Règlement européen relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques (UE) n°2018/848. Ils sont constitués à 95% d’ingrédients biologiques au moins.
Rappelons également que les produits finis Bio doivent être composés d’au moins 95% d’ingrédients biologiques et 5% au maximum d’ingrédients non bio. Grâce aux « arômes naturels de X» biologiques, et aux « arômes naturels de X» biocompatibles les fabricants peuvent développer des produits 100% Bio et l’afficher sur l’étiquetage de leurs produits.
